#14

西洋菜汤
(And I forgot the picture again)

材料
排骨 300g
蜜枣 2颗
蒜头 2-4 颗
西洋菜 1把
水
海盐 适量

这个很容易，很难出差错的。只要家里有slow cooker一切搞定。不过，首先，排骨要穿烫滚水。或则，放点花雕拌，然后干煎。什么都不需要，只要锅够热。然后，将处理过的排骨放在slow cooker里，倒入一公升的水，让它煮5-6个小时。

在第3个小时放入蜜枣、蒜头。在最后才将洗好的西洋菜放进去。如果不打算吃菜，整棵放进去。但要是要吃西洋菜，就切成3段。

听说西洋菜能清热呢。